zink

Hvad er zink:

Zink er et metallisk kemisk element, som i ren tilstand er blåhvid i farve. Hovedanvendelsen er galvanisering af jern eller stål på grund af en vigtig egenskab, der er produktionen af ​​en beskyttende film, når den kommer i kontakt med fugt, hvilket beskytter metalet mod korrosion. Det bruges også til fremstilling af legeringer, såsom messing og bronze, og tagdækning.

Zink blev opdaget i Tyskland i 1746 af forsker Andreas Marggraf. I den periodiske klassificering af elementer har symbolet Zn og tilhører gruppe 12, periode 4. Det har atomnummer 30 og atommasse 65.409.

I menneskekroppen er zink et væsentligt element for kroppens korrekte funktion, primært ved dets virkning i immunsystemet og i forsvaret af kroppen mod vira, bakterier og svampe.

Zinkmangel i kosten er forbundet med flere problemer som: hårtab, hudlæsioner, skøre negle, diarré, tab af appetit, vægttab, apati, træthed og depression, langsom vækst, længere tid at helbrede skader mv

Det har vist sig, at en person, der ikke spiser de rigtige mængder zink, er mere tilbøjelige til at udvikle sygdomme.

Den menneskelige krop producerer ikke zink, og det er derfor vigtigt at forbruge fødevarer, der er kilder til dette mineral. Nogle af disse fødevarer er: rødt kød, skaldyr, fjerkræ, bønner, kikærter, ærter, nødder, mandler, nødder, korn osv.