Cøliaki
Hvad er celiac sygdom:
Celiac sygdom er en autoimmun sygdom, der påvirker tyndtarmen hos mennesker med genetisk prædisponering, præget af permanent intolerance over for gluten .
Cøliaki opstår sædvanligvis i barndommen, mellem 1. og 3. år af livet, selv om det kan manifestere hos voksne. Den eneste form for behandling er en glutenfri diæt, der skal følges i livet.
Ordet " celiac " kommer fra den græske koiliakós, hvilket betyder "abdomen" eller "henviser til tarmene".
Gluten er et protein til stede i hvede, havre, rug og byg, som giver melmassen de ønskede kogeegenskaber.
Personer med cøliaki, når de indtager gluten, fremkalder en immunreaktion, der angriber tyndtarmen selv, hvilket forårsager læsioner i slimhinden, som reducerer absorptionskapaciteten af næringsstoffer.
De mest almindeligt observerede symptomer på cøliaki er:
- Kronisk diarré;
- Underernæring med vækstunderskud;
- Jernmangel anæmi ikke helbredes;
- Vægttab
- Mangel på appetit
- Abdominal afstand
- opkastning;
- Mavesmerter
- apati;
- irritabilitet;
- Lav vægtforøgelse og statur;
- forstoppelse;
- Spots og tandemalje ændring.
Celiac sygdom kan også være symptomatisk . Hvis der ikke behandles ubehag, kan der opstå komplikationer som tarmkræft, osteoporose, tilbagevendende miskram og sterilitet. Den eneste mulige behandling for cøliaki er den glutenfri diæt.
